Château les Donats DONATS Moelleux Côtes de Bergerac Blanc 2022

Château les Donats

DONATS Moelleux

Côtes de Bergerac AOP

Blanc 2022

Un mélode de fruits blancs, une touche sucrée, une note de grillée. Une expression intense et complexe avec une palette d’arômes de fruits blancs et de notes grillées. La bouche est dense et soyeuse. L’apport d’acidité offre un agréable support de sucre résiduel.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes de Bergerac
	Cuvée	DONATS Moelleux
	Couleur	Blanc
	Millésime	2022
	Cépage	Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Stabulation à froid, Sucre résiduel. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur jaune, claire, reflets dorés.

Nez

Délicat, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de banane, arômes de melon, arômes de fruits jaunes, arômes de vanille.

Bouche

Fine, délicate, mûre, notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de mandarine, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Terrine de campagne, Desserts aux fruits

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié