Château les Donats DONATS Moelleux Côtes de Bergerac Blanc 2022

Château les Donats

DONATS Moelleux

Côtes de Bergerac AOP

Blanc 2022

Un mélode de fruits blancs, une touche sucrée, une note de grillée. Une expression intense et complexe avec une palette d’arômes de fruits blancs et de notes grillées. La bouche est dense et soyeuse. L’apport d’acidité offre un agréable support de sucre résiduel.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes de Bergerac
	Cuvée	DONATS Moelleux
	Color	Blanc
	Vintage	2022
	Grape variety	Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon
	Alcohol	12%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Stabulation à froid, Sucre résiduel. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur jaune, claire, reflets dorés.

Nose

Délicat, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de banane, arômes de melon, arômes de fruits jaunes, arômes de vanille.

Palate

Fine, délicate, mûre, notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de mandarine, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Terrine de campagne, Desserts aux fruits

Serving temperature

6° - 8°

Aging potential

De 2023 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié