Château les Donats RBelle Pécharmant Rouge 2019

Château les Donats

RBelle

Pécharmant AOP

Rouge 2019

Un vin de terroir, ça ne s’invente pas. Notre Pécharmant se devait d’avoir de la classe et du panache. C’est le porte-étendard de notre région et son goût ne s’invente pas. Puissant, rebelle et généreux, nous accompagnons le vin, on ne l’invente pas !

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours mondial de Bruxelles 2023 : Argent
	Pays	France
	Region	Sud-Ouest
	Appellation	Pécharmant
	Cuvée	RBelle
	Color	Rouge
	Vintage	2019
	Grape variety	Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcohol	14%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Nose

Aromatique, féminin, arômes de rose, arômes de menthe, généreux arômes de cassis, généreux arômes de cerise, subtils arômes de réglisse, légers arômes de chêne.

Palate

Complexe, riche, onctueuse, notes de cerise, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins veloutés, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Fromages, Viandes rouges, Gibiers

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2022 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié